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来自 企业信息 2020-01-09 07:04 的文章
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保健酒定位青年 是独树一帜?还是自掘坟墓?

  保健酒成为行业的焦点

据了解,国际上保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量(含白酒、红酒、果酒等)的12%,但在中国,这个比例还不到1%。目前中国整个保健酒市场容量仅为50亿元,与中国白酒5000亿元的市场容量相差甚远。

去年以前,保健酒在中国酒行业尚属边缘。但是随着白酒竞争的加剧及税收困扰,酒业巨头纷纷发力保健酒。五粮液于去年进入保健酒市场,大印象集团推出养生酒,香港宝物隆推出东正鞭酒,东北保健酒军团正力图进军全国,就连从事国际投资的香港展生集团也推出持酒,力图分享保健酒市场所萌生的机会。在酒业巨头们看来,保健酒行业内尚无领军品牌,这个时候进入恰逢其时。

五粮液保健酒公司全国总代理唐嫣在接受记者采访时表示,保健酒市场是个有潜力的市场,它的发展前景可观,中国人在某些场合里总是要喝酒的,但随着人们健康意识的提升,这些不得不喝酒的场合中,“喝酒不伤身”的意识成为需求主流。

   青年群是商家发现的“新大陆”

据了解,保健酒厂家大小不下几百家,生产的保健酒产品有几百个品种,并且基本都是定位于中老年消费群。定位的同质化使竞争加剧,开拓新的市场迫在眉捷。

香港展生集团山东蚁合春饮品有限公司的营销总裁肖竹青表示,目前,80%以上的保健酒将目标消费人群定位于中老年人,这部分消费者主要是家庭饮用且饮用量很少。虽然不少保健酒企业推出了一系列礼盒产品,但礼品用酒无论是从送礼的购买量还是收礼者的饮用量,都无法突破消费量的瓶颈。因此,保健酒的目标消费者不应局限在中老年,还应该包括年轻的消费者。

从青年人的消费群分析可以看出,他们消费能力强,加上生活和工作节奏快、精神压力大,应酬多,多数人都处于亚健康状态,对保健酒有潜在的需求。在这种情况下,创造出适合年青消费群的产品非常必要。

基于对市场现状的分析,香港展生集团中国持酒特别推出了中国首款爱情主题酒?L10000,以此进入青年消费市场。该产品将定位在夜场消费渠道。

  

  市场推广选时机

蓝哥智洋国际行销顾问机构首席顾问于斐先生指出:保健酒营销并不是白酒营销或者保健品营销方法的简单移植。相反,保健酒的产品上市,是一个严谨的过程,它既不能等同于酒类,也不能完全按保健品的思路去操作,整个推广过程中,必须兼顾酒与保健品两者的特性,把持好两者的平衡才是制胜的关键。

对于市场推广,肖竹青表示,他们将借青藏铁路通车来扩大品牌及产品的影响力。他认为,青藏铁路通车后是一个很好的时机。由于西藏地理位置的特殊性,使得进藏的游客多为高端年轻消费人群,这与其产品营销人群高度吻合。
 

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